幹事必見
できる幹事はここが違う
今回はストレスフリーでキャンプ・バーベキューができるよう、知って得するバーベキューの準備術をご紹介したいと思います。
もし、バーベキュー幹事を任されたら？そんな時にも役立つ「できる幹事と思われる秘訣」も一緒にご紹介しちゃいます。
何にでも使える万能BBQ食材10選
バーベキューの食材ってレギュラーメンバーが固定化しがちですよね。もう毎回同じで飽きてきちゃった・・・そんなアナタに！色々使える万能食材をご紹介！もうバーベキューに飽きたなんて言わせません！
BBQで喜ばれる差し入れは？
ちょっとした差し入れをすると場が盛り上がります。グループの中に女性がいるなら「フルーツ」や「サラダ」、意外と盲点になりやすい「調味料」などが喜ばれます。今回は、そんな悩める人たちに向けて「バーベキューで喜ばれる差し入れ」についてご紹介していきます。
突然雨が降ってきたら
BBQを楽しんでいる最中に突然雨が降ってきたら、せっかくの楽しい時間を邪魔されたようで気持ちも沈んでしまいます。
とはいえ雨を止めることはできませんし、屋根のないところでBBQを行っていた場合はどうしようもないとしか言いようがありません。
せっかくのBBQなのに炭に火がつかない
食材の準備OK、テーブルやパラソルの準備OK、皿も全員に配ってコンロのセッティングも完了済み、あとは焼くだけだから火を点けよう！
…という順序で炭に火を点け始めたら、参加者の顰蹙を買ってしまうことでしょう。
日焼け対策について
BBQのシーズンは、暖かくなってくるゴールデンウィークあたりから涼しくなる手前のシルバーウィークあたりにかけてです。
外で太陽を浴びながらBBQをするにはとても気持ちの良い季節ですが、この時期には紫外線もたっぷりと降り注いできます。
焼き方の順番やコツについて
BBQでは、焼きあがるまで時間のかかるものから順に焼くと、効率が良いといわれています。
これは焼き方としては間違ってはいませんが、初めに焼けにくいものを全部焼いてしまうことはお勧めしません。
後片付けの段どり
たのしいBBQが終われば、待っているのが後片付けです。
楽しむだけ楽しんで、片付けず放置して帰ってしまうのは、大人としてあってはならない行為でしょう。
BBQの後片付けでは、網の焦げ付きを落とすことになりますが、事前に焦げ付きにくい加工がしてある網や鉄板を選んでおくのも手です。
炭の片づけについて
炭はBBQ場の炭捨て場に捨てるか、持って帰るかのどちらかの方法で片付けることになりますが、いずれにしても完全に消化を確認してから行うようにしましょう。
消化していない炭を捨てたり、持ち運んだりするのは危険です。
